Unsere Produkte für den Fischhandel

Räucherfisch

  • Schwarzer Heilbutt
  • Bückling und Bücklingsfilet
  • Makrele und Makrelenfilet
  • Sprotten
  • Räucherrollmops aus Herings- oder Makrelenfilet
  • Rotbarsch
  • Seeaal
  • Schillerlocken
  • Lachslocken
  • Lachshering
  • Forelle
  • Flunder
  • Butterfisch
  • Geräucherter Rogen
  • Karpfen
  • Sprottenfilet, kaltgeräuchert
  • Partystremelchen
  • Brados, kaltgeräuchertes Matjesfilet
  • Räucheraal
  • Rotbarsch-Karbonaden
  • Dorsch, geräuchert

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Marinaden

  • Rollmops
  • Bismarckhering
  • Kronsild
  • Spezialität: Rollmops mit Sauerkraut gefüllt
  • Brathering, Bratheringsfilet usw.

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Matjesprodukte

  • volle Matjesheringe
  • Matjesfilet in Öl
  • Doppelmatjesfilet

 

 

 

 

 

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Feinkostsalate

 

  • Fischsalate
  • Shrimps-, Krabben- und Meeresfrüchtesalate
  • Gemüsesalate
  • Seelachsschnitzel

 

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Dressings

 

Antipasti

 

Feinfisch

  • Lachs, kalt und heiß geräuchert
  • Gravadlachs
  • Aal
  • Heilbutt, kalt geräuchert
  • Forellenfilet
  • Butterfisch, kalt und heiß geräuchert

 

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Frostfisch

     

 
  • Kochfisch
  • Fischfilet
  • Backfisch

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Frischfisch auf Anfrage

Salzheringe und Salzfilets

 

Handelsware

  • Kaviar
  • Pasteten
  • Fischkonserven
  • Neukieritzscher Sauerkraut, Gewürz-, Senf- und Brühgurken u.v.m.
  • Fischgewürze und –saucen

 

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Angebot des Monats

Um mehr über unser Angebot des Monats zu erfahren, nutzen Sie bitte unser Anfrageformular oder rufen Sie uns an unter 03 41 / 2 61 52 75.

 

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